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“去中医院配酸梅汤”去年夏天就成了常以“脆皮青年”自嘲的年轻人的火爆话题，在多个平台的热榜中，浙江省中医院有解暑、生津、开胃之效的酸梅汤茶饮方多次被点名kaiyun，网友评论“比茅台咖啡更火”“没想到打败奶茶的是中医院的酸梅汤”。去年9月，该院的线上茶饮3天卖出20多万帖，比平时增加10倍以上，乌梅汤（酸梅汤）卖断了货。

今年，这家医院上线“乌梅汤2.0”，上线24小时配出115万贴，下单人群中20岁-35岁的超过80%，到下午，系统瘫痪。由于订单暴增，医院在公众号上致信客户，表示产能吃紧，导致发货时间超过承诺，向顾客致歉。“去年单日最高是10多万单，今年激增，虽然立即限量，但订单量仍远高于去年的单日最高。”该院人士告诉当地媒体，互联网医院是按诊疗服务模式架构的，不是电商平台，缺少应对高流量冲击的经验，产能、物流无法跟上。

“我们医院今年开始在线上销售中药茶饮kaiyun，单日最高2.5万单，这是意料之外的。”温州市中医院运营与绩效管理科科长张爱国告诉澎湃新闻，在他们医院下单中药茶饮的顾客也集中在20岁到35岁，约占购买者的82%，下单时间集中在22时到次日凌晨，最受欢迎的是酸梅汤、轻身纤纤茶、清心入眠茶、清热降火茶、熬夜复元茶，价格在0.81元/贴—14.41元/贴。他们的中药茶饮主要选用药食同源或可用于保健食品的中药材，根据不同需求，结合节气养生研制。

“年轻人抢购中药茶饮，部分也是寻求心理安慰。”浙江青年研究会理事李济沅说，青年这一人生阶段充满不确定，年轻人希望找到确定性，“就像他们也会祈福找到好工作——祈福、中药茶饮都没什么副作用，也无需付出多大力气，但能带来希望，‘锚定’自己”。另一方面，年轻人越来越热爱国风文化，中药茶饮作为优秀的传统文化，有日常生活的仪式性构建，不仅满足对健康的追求，还通过营造文化氛围带来想象空间，如一些中药咖啡店、中药奶茶店的店面设计、包装古色古香，名字富含诗意，年轻人可以体验传统文化、拍照打卡，进行社交互动。

浙江大学心理与行为科学系特聘研究员洪佩佩表示，“心理决定论”把人的基本需求分为三种：与他人的连接感、自主感、能力感，许多年轻人吐槽加班多，被工作占据了大部分时间，爱情像雾像雨又像风，都难以控制，但在追求健康、自我关怀方面有自我控制权。“他们加班回家，经常报复性熬夜，然后感觉疲惫，听说中药茶饮能保养kaiyun，还能寄到身边，而且价格实惠，就去抢购了。朋友在买、同事在办公室说，买中药茶饮也能满足他们与人连接的需求，寻找归属感。”